糖尿病患者平时应该多吃些鱼-【新闻】
发布时间:2021-04-06 08:58:59
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【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
对于糖尿病患者来说,还有什么比拥有一个健康身体更重要的呢?所以如何远离糖尿病是大家值得思考的一个问题。我们都知道鱼的营养价值很高,而且还可以美容。专家指出,吃鱼对糖尿病人很有帮助,而且吃鱼还可以预防糖尿病。鱼的味道鲜美,营养价值高,而且鱼肉的蛋白质含量比猪肉的含量要高,而脂肪含量却不高。蛋白质易为人体消化吸收,可利用率很高,是很多人的爱好,糖尿病人也不例外。日本17日公布的—项调查结果显示,男性经常吃鱼,患糖尿病的风险可降低30%左右。沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类可减少男性患糖尿病的几率。每天吃鱼达到170克的—组男性,比每天只吃40克鱼的—组男性,患糖尿病的风险低约30%。但是调查还显示,女性常吃鱼并不会帮助预防糖尿病。专家表示这也许是由于男性和女性的糖尿病发病机制不同造成的。吃鱼可以预防糖尿病可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。糖尿病患者吃鱼最好清蒸或者水煮,建议糖尿病患者可以食用一些海鱼、河鱼等质量较好的食物。糖尿病人吃鱼切忌不可油炸,以免因油脂的摄入而导致血糖的升高。但这也并不表明可以无限制的多吃,每周应该以2~3次最为适宜。所以说,吃鱼对糖尿病患者来说是有很大益处的。(实习编辑:吴韦杰)
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