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武汉白沙洲市场：蔬菜价格下跌、水产品价格微涨、食用油价格下跌

本周1月11日——15监测二十个蔬菜品种的均价2.26/元公斤与上周均价2.31/元公斤相比下降2.16%，监测二十个蔬菜品种是涨跌互现，持平较多。但涨幅跌幅不是很大。

本周上涨的蔬菜品种是油麦菜、茄子、土豆与上周均价相比分别上涨8.26%、5.19%、5.14%，油麦菜上涨是天气寒冷，油麦菜生长期延长，郊区油麦菜产量少，但需求量大，价格上涨；茄子现在货源以福建、海南、广东、山东为主，山东箱装茄子质量好，价格略涨；土豆现在以陕西、内蒙、山东货源为主，山东箱装精品土豆质量好，销售价格略高；本周上涨的品种还有大白菜、西洋芹、胡萝卜、包菜、小白菜涨幅在2.27%——0.77%之间，它们本周均价分别是每公斤0.9元、2.18元、1.19元、0.72元、2.62元。

本周下跌的蔬菜品种是青椒、花菜、莴笋、四季豆、白萝卜与上周均价相比分别下跌17.96%、15.58%、12.64%、11.25%、8.75%，青椒上涨是现在广东、海南产地泡椒产量增大，收购价格下跌，造成市场内有的青椒为赶在新一轮新鲜低价的青椒进场前而开始低价销售，价格呈下滑趋势；花菜下跌是天门花菜量大，质量也有所下降，使其价格下跌；莴笋下跌是质量次的福建莴笋大量进场，对云南莴笋造成冲击，价格下跌；四季豆下跌是省外广东四季豆质量差，价格下跌；白萝卜下跌是省内沙洋白萝卜量大，销售缓慢，价格下跌；本周下跌的品种还有黄瓜、莲藕，它们本周均价是每公斤1.68元、2.62元。

一周均价持平的品种是西红柿、葱头、苦瓜、冬瓜、瓠子，它们的本周均价分别是每公斤2.55元、2.8元、7.75元、0.53元、2.4元。

本周天气晴好，水产市场外调有所增加，水产品价格略微上涨，监测十个大宗品种鱼的均价是13.15元/公斤，与上周12.96元/公斤相比微涨1.46%也相当于持平，本周水产货源量减少，但外调增加，需求加大后一些单品价格上涨，与上周均价相比黄颡鱼上涨15.93%、鲤鱼上涨6.66%、鲢子鱼上涨5.32%、草鱼上涨2.11%、花鲢上涨1.77%，它们本周均价分别上每公斤21.83元、6.57元、3.96元、9.66元、7.48元，腌制期已过，前期受追捧的鳊鱼、青鱼价格呈下跌趋势，与上周均价相比鳊鱼下跌11.36%、青鱼下降4.71%，它们本周均价是每公斤10.38元、13.54元，一周持平的品种是黑鱼、鲫鱼、桂鱼它们本周均价是每公斤16元、6.44元、35.67元。

本周食用油价格与上周相比呈下跌势态，色拉油本周五7920元/吨与上周五8120元/吨相比每吨下跌200元，豆油本周五7880元/吨与上周五8100元/吨相比每吨下跌220元，菜油本周五8600元/吨与上周五8600元/吨相比持平。

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