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【新闻】有机蔬菜有猫腻花钱贴牌身价能暴涨十倍高蔊菜

发布时间:2020-10-19 09:00:52 阅读: 来源:工字钢厂家

“有机”蔬菜有猫腻!花钱贴牌 身价能暴涨十倍

现在的蔬菜分“三六九等”,除了普通散装蔬菜,往往还有专门的有机蔬菜销售,它们大多都是以小包装为主,贴有“无公害”、“绿色”、“有机”的标签,价格更是高出普通蔬菜数倍甚至上十倍。

但最近有业内人士透露,这些“贵族”,其实只要花钱就能贴牌,其中有机蔬菜的合格率甚至不到一成。

高价蔬菜有市场

近日,记者在山东济南的一家超市看到,普通散装西红柿售价每斤1.99元,而贴了“绿色”标签的某品牌西红柿售价每斤14.8元,而在电商平台上,某品牌有机西红柿网络销售价每斤25元,价格是普通西红柿的10多倍。

同为西红柿,价格却天差地别

无公害、绿色、有机

三种蔬菜的标准不同

无公害 绿色 有机

无公害是允许使用农药和化肥,但不能用高毒、高残留农药;

绿色是从无公害向有机发展的一种过渡产品;

有机的标准要求最高,不仅生产加工过程中禁止使用农药、化肥等,还对土壤、水质等周边种植环境有严格要求,被认为是纯天然、无污染、安全营养的食品,几乎成为健康的代名词。

虽然价格较高,但在健康面前,人们愿意买单。

根据农业部统计数据,自1990年启动绿色食品工程以来,目前,全国绿色食品企业已超过1万家,产品接近2.5万个,部分产品已占主要农产品总量的5%至8%。自2003年农业系统有机农产品认证启动以来,全国认证企业接近1000家,产品接近4000个,且数量还在增加。

贴标≠高端

那么,贴着各种认证标签的蔬菜是否就是有机食品? 多位从事蔬菜生产经营的企业负责人说,货真价实的,能有一成就不错了。

2万元就能办证书

记者了解到,有机证书的认证机构的有多家,如中绿华夏、五洲等。网上一些代理公司称,可以代办这些机构的证书,办理周期为两个月到半年不等。

有代理公司业务员称,办理中绿华夏的有机认证需2.6万元,其他的2.8万元。

山东一家农户的有机认证证书

自行送检,检测环节漏洞大

当被问到“用化肥、农药会不会无法通过审核”时,这名业务人员称,“检查的时候现场不要有这些东西,产品检测不出问题就可以了”。现场审核完后,被检验人要自己把样品邮寄到北京的一家实验室检测,缴纳检测费。

业务员提醒,尽量挑选没问题的产品邮寄到检测中心,一般都能顺利通过。

质量基本靠农户自律

而按照相关规定,有机蔬菜的种植基地周边不能有垃圾场、化工厂等污染源。但这名业务人员说,在村里种植的一般都可以,距离多远没有明确要求,最低要求是“看不见”,其他的都可以操作。

多名蔬菜生产商说,即使有了有机证书,产品也很难真正达到有机的品质。按照标准,用一次化肥农药就不能称为是有机。但是,技术人员不可能天天盯着合作社和农户,检验人员也不可能一天24小时在大棚里蹲守。“质量主要靠生产企业和农户自律。”一位生产商说。

如何避免仿冒?

目前,国内各种食品认证主要是基地认证而非产品认证,认证行业发育畸形。蔬菜的交易数量大、频次多,而生产主体组织化程度不高,规模小,监管起来困难很大。此外,认证机构设置门槛较低、认证行为缺乏监管等原因,导致一些认证机构不专业、不负责。认证审批后,限于人员和精力等原因,证后监督也不到位。

专家建议,公开认证企业的信息,接受政府和公众的监督;提高认证企业资质门槛,建立专业化队伍;在认证过程中引入第三方监督。

此外,企业要生产高品质农产品,就要建立生产、品牌维护、销售全程可追溯的封闭体系。

郑州有机蔬菜农场的工人们打包新鲜蔬菜

如何辨别普通蔬菜和高端蔬菜?

实际上,仅从外观和口感方面,一般消费者很难区别蔬菜到底是普通还是绿色、有机的。业内人士提醒,购买蔬菜时不要只看外观包装,还要仔细看标签上的内容,一些卖高价但并没有“绿色”“有机”标识的,肯定是仿冒的高端蔬菜。

有机蔬菜 绿色食品

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