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北京水屯市场:蔬菜价格上涨明显《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:44:22 阅读: 来源:工字钢厂家

北京水屯市场:蔬菜价格上涨明显

核心提示:据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(8月29日—9月4日)加权平均价为2.77元/公斤,与前一周相比上涨17.87%,同比下降1.77%;周成交664 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(8月29日—9月4日)加权平均价为2.77元/公斤,与前一周相比上涨17.87%,同比下降1.77%;周成交664万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,42种蔬菜价格上涨, 6种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为洋白菜、番茄、大白菜,目前价格每公斤1.31元、3.09元、1.11元,涨幅分别为87.14%、62.63%、58.57%;下降幅度较大的三种蔬菜为土豆、葱、藕,目前价格每公斤1.67元、1.91元、6.74元,降幅为7.22%、4.5%、3.71%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山西、山东、天津、内蒙及北京郊区等地。

监测数据显示,本周蔬菜价格是继连续出现两周回落后,出现的一次大幅的上涨活动,半数以上蔬菜价格出现上涨。主要原因:一是近期天气逐渐转凉,蔬菜面临生产方式的转换,导致部分蔬菜供应出现暂时紧缺,价格上涨明显。二是由天河北张北、承德等地气温走低明显,部分蔬菜已经由露地生产转为冷棚生产,生产成本增加,价格出现上扬。

就目前情况来看,经过本周的大幅上涨后,蔬菜的转换过程虽然还需数日时间,但供应已经基本得到有效的缓解,与此同时,当前学校开学,市场走量增加明显,供应虽然能够满足市场的需求,但价格短时仍有持续小幅上行的趋势。

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