减肥，忌食这4道“增肥”素菜

减肥，忌食这4道增肥素菜第一种：红烧茄子茄子也是家常且很受欢迎的食物之一，众所周知茄子是一种非常吃油的食物，所以减肥人士最好就不要碰它了。另外如果实在想吃茄子，可以将茄子蒸熟后再清炒，这样可能就会好一些了。另外喜欢茄子的人最好不要削去茄子的表皮，因为茄子皮对人体是有很多好处的呢!第二种：拔丝地瓜拔丝地瓜也是非常家常的一道素菜，不过这道菜的热量那也是不容小觑的。首先从它的制作配料上就可以窥探一二了，拔丝地瓜需要用到地瓜、白糖、食用油等。你看又是糖又是油的，所以各位可以想象如果常吃这道菜的人不胖，那么还有谁会胖呢?第三种：凉拌腐竹很多人夏天是不是会经常购买凉拌腐竹这道冷菜?但其实它的热量也是相当的高的，腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合而成的产物，所以不用怀疑它真的是增肥的一大利器，而对于控制体重人群来说，千万不要经常吃它，如果想吃的话那么就得相应的减少主食的摄入量了。第四种：干锅土豆土豆是家家户户最常见的一种食材，一般来说土豆不仅可以增强人们的饱腹感，而且还有一定的减肥功效。不过前提也是看你怎么烹饪土豆，如果像图中这样用来做干锅或者油炸的话，那么它的油脂就会大幅度的增加，从而变成了增胖的食物。

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