马铃薯产业机械化运行不断提升含金量马铃薯土豆机械化食品冷链-【新闻】

马铃薯产业机械化运行 不断提升“含金量”_马铃薯,土豆,机械化,食品冷链

导读：马铃薯产业已成为定西农民持续增收、实施扶贫攻坚的第二大特色优势产业。马铃薯产业发展中，除政策引导、行政推动和加大投入之外，科技的支撑和创新的驱动，实现了由数量扩张型向质量效益型转变的大变轨，有效地提升了马铃薯产业的 含金量 。 460份、146个优质种质资源，奠定了科研育种、良种引进筛选和示范的基础在马铃薯育种科研方面，依托市农科院、爱兰薯业、凯凯公司等科研单位和重点种薯龙头企业，引进优质种质资源460份、146个，共选育出定薯1号、定薯2号和爱兰1号等优质专用马铃薯新品种（系）5个，引进筛选适宜在全市不同自然气候类型和农田环境条件的优质品种12个。马铃薯产业机械化运行 不断提升 含金量 目前，全市马铃薯品种结构已突破以往陇薯3号、5号和新大坪、大白花为主的格局，陇薯6号、庄薯3号、青海薯、武薯、荷兰薯、克新系列等优质新品种得到大面积示范推广。川水区由原来普通品种向荷兰薯、克新系列等优质早熟品种转变；半干旱区包括高海拔二阴区，在稳定陇薯3号、新大坪种植面积的同时，一些引进示范成功的优质品种如庄薯3号、陇薯6号、青海薯的种植面积进一步扩大；其它一些如定薯系列、腾薯系列等优质新品种在生产中也得到广泛应用，品种结构进一步优化。 在脱毒种薯繁育研发和集成的综合技术广泛应用方面，积极开展马铃薯脱毒种薯高效、快速、低成本繁育技术体系研究，加大对现有品种脱毒种薯繁育力度，全面提高脱毒种薯普及率和市场应用率。 27项科技计划项目、1295万元科技经费保证了精深加工水平不断提升近几年来，定西市大力实施龙头企业科技支撑培育计划，先后争取实施星火、农转、中小企业创新基金、重大专项、富民强县等国家、省级科技计划项目27项，投入科技经费1295万元。 清吉、圣大方舟、薯香园、巨鹏等马铃薯加工企业先后引进西欧等国家先进的精淀粉、变性淀粉和休闲食品等加工设备和新技术、新工艺，依靠科技提升产品质量，增强市场竞争力。目前，全市马铃薯精深加工能力达60万吨，其中精淀粉加工能力达45万吨、变性淀粉及休闲食品加工能力达15万吨，产品由精淀粉发展到高档休闲食品、新型工业产品及废渣废水综合利用、生物有机肥、水基性农药、车用燃气等产品，形成了 吃干榨尽 式马铃薯循环经济产业链条。 50多家国内外相关科研机构、8项国外先进技术形成了产学研合作领域的拓展。全市科研单位和企业，先后与国内外50多家相关科研机构建立了紧密型的产学研合作关系。共实施国家外专局、省国际科技合作项目5项，引进国外先进技术8项、专用型优质新品种（系）20多个。 市农科院以国家引进国外智力成果示范推广基地为平台，通过引进荷兰马铃薯新品种和先进育种技术，丰富了马铃薯种质资源，改进了常规杂交技术，显著提升了新品种选育技术水平。 在提升马铃薯产业 含金量 的科技创新过程中，先后10多次邀请荷兰马铃薯育种专家、加拿大马铃薯病理研究专家来定西进行学术交流和技术指导，建立了全省第一家马铃薯病毒检测实验室，解决了营养液配方、栽培基质配方、质量检测标准等关键技术难题。 在产品类型上，成功引进高淀粉型、食品加工型和鲜薯外销型等三大类10多个品种，引进荷兰等国薯形好、淀粉含量高等加工性状优良的杂交组合材料46份、实生种子15000多粒，筛选出表现良好的组合19个，为进一步选育优质专用新品种提供了坚实的技术储备。

(来源：中国食品机械设备网)

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