香飘飘奶茶京津地区再设生产基地奶茶生产奶茶加工-【新闻】
香飘飘奶茶京津地区再设生产基地_奶茶生产,奶茶加工
近日,香飘飘奶茶掌门人蒋建斌接受媒体采访时透露,继2009年在成都开设西南工厂,2011年里他还谋划挥师北上,在京津地区再开设生产基地。 未来奶茶我想做到100亿元的产值应该也是不稀奇的! 看样子,蒋建斌是一门心思想把杯装奶茶市场做深做透,而此前6年的精耕细作已让香飘飘奶茶形成了自己的 体系竞争力 。也正是凭借生产管理、物流储运、产品研发、渠道搭建、终端销售等环节的全链条综合表现,香飘飘始终保持着杯装奶茶市场头羊的位置。 开创杯装奶茶市场之初,香飘飘对杯型设计、配料、吸管、内容物等可控细节都做了系统改进并大获成功。等到原有奶茶产品 一年卖出7亿多杯 进入成熟期后,2010年下半年香飘飘奶茶又推出了早餐奶茶,包括咖啡、香草、香芋、原味在内的四种口味。这一 蓄谋已久 的战略举动帮助香飘飘将产品触角延伸至早餐市场,丰富自身产品线的同时,进一步扩大市场占有率。 当时为了推出早餐奶茶产品,香飘飘特意到几十所学校进行实地调研,了解主要消费群对包装的认可度和喜好度。 杯盖和杯身的颜色是同色的还是异色好? 、 平板杯盖美观吗? 即使是再细小的问题,香飘飘也丝毫不敢含糊。 生产管理方面,香飘飘有一支20多人的专业品管团队和一个先进的标准化实验室。从原材料进货批批检验,到整个生产流程严格的品质控制,再到成品批批化验,合格后方可出厂,做到了层层把关,设置了一道道的屏障,杜绝不合格产品出厂。 渠道搭建方面,香飘飘采取的是与经销商合作,不直接牵手大卖场的迂回战术。蒋建斌介绍,香飘飘与经销商、卖场之间签订了一份三方协议,供货由经销商负责,账期也由经销商承担,香飘飘只负责条码费等一些必须的费用。而香飘飘与经销商之间完全采用订单生产,订单和钱完全到账才安排生产,实现零库存。 终端销售方面,香飘飘为经销商制定销售计划,如何分销、陈列、价格都有详细标准, 天天帮着经销商,挨着门店踏踏实实做,两年下来,就锻炼出了一支专门卖奶茶的队伍,他们头上扛指标,有压力,产品只有一个。 香飘飘副总裁蔡建峰说。 据了解,截至2010年9月底,香飘飘在全国有上千个经销商,其中超过1/3的经销商主营业务就是香飘飘的奶茶,经销商队伍相当稳定。
(来源:浙江在线)
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