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【新闻】奶油先送嘴里再涂面包上杭州一糕点师傅偷拍口水面包内幕叉枝龙胆

发布时间:2020-10-19 09:19:35 阅读: 来源:工字钢厂家

奶油先送嘴里再涂面包上 杭州一糕点师傅偷拍“口水面包”内幕

核心提示:给即将过期的产品重新贴上标签,食品原材料已经过期结块,糕点师傅把奶油送到嘴里再涂到面包上……一名自称杭州麦卡秀内部员工的网友,将一段视频上传到浙江在线,被视频内给即将过期的产品重新贴上标签,食品原材料已经过期结块,糕点师傅把奶油送到嘴里再涂到面包上……一名自称杭州麦卡秀内部员工的网友,将一段视频上传到浙江在线,被视频内容惊悚到的小伙伴们直呼“恶心”。

对此,麦卡秀所属的杭州展麦食品有限公司称,自己只是视频中的涉事门店供货商,提供一些监管服务。不过,浙江在线记者从余杭区市场监督管理局了解到,杭州展麦食品有限公司因猪肉冒充牛肉销售等问题,已被当地公安部门刑事立案。

内部员工实拍:奶油先送到嘴里再涂到面包上

视频显示,拍摄者是在某面包房内部,其中还看到了“华星”,“MU.BAKERY”等字眼,刚开始,几名穿着印有麦卡秀标识的员工正在把瓶装饼干上原有的标签撕掉,再重新换上新的标签。紧接着,拍摄者又拍到了过期的原材料,还有已经明显结块的面粉。

接下来的内容更加惊悚,一名糕点师傅正在给面包涂奶油,但每次涂奶油之前,他都要用嘴巴清理一下奶油的出口,偶尔还要偷吃点奶油。与此同时,这名糕点师傅还在和旁边的偷拍者聊天,聊天内容包括“我们有好几个名字,又叫展麦,又叫麦卡秀,还叫麦卡优娜”,还提到了去年3.15期间,面包房如何偷偷继续生产等。

据视频拍摄者称,自己曾是杭州麦卡秀华星店的一家员工,偷偷拍下了这些视频,希望把面包房在产品制作过程中的做法公之于众。此外,他还提到了门店猪肉当做牛肉卖,偷偷分装大包装产品,并“延长”保质期等问题。

浙江在线记者了解到,网友提到的麦卡秀,是杭州展麦食品有限公司的一个品牌。就在去年,该公司还曾陷入杭州广琪过期原料事件。

展麦否认视频中的面包房是自家门店

今天下午,记者联系到杭州展麦食品有限公司,对方一位王姓负责人回应了网友的举报内容。

这位负责人表示,杭州展麦独立从事面包糕点的生产,向麦卡秀品牌门店供应产品,是麦卡秀品牌的供货商。但视频中的企业名为“麦卡优娜面包房”,展麦仅作为供应商,与其没有直接关系。“麦卡优娜是上海的面包品牌,因为从上海进货不方便等原因,所以从杭州展麦拿货,麦卡秀只是代为管理。”对于该门店与麦卡秀的关系,该负责人做出如此解释。

“我们认为这家店的管理有问题,再加上市场监督局查处过,我们在未来可能无法掌控,所以就把这家店关掉了。”这位负责人说,视频上传者确实是门店员工,该员工作为操作一线员工未按照门店品质要求去执行,被老板处罚,心存怨恨,所以才将视频上传到网上。

浙江在线记者通过工商部门了解到,杭州展麦食品有限公司成立于2013年,由4名股东共同出资。许可经营项目为生产糕点(烘烤类糕点、月饼等)。而视频中提到的门店,工商注册名称为“杭州麦娜饮品店”。不过,这家门店的法定代表人,与杭州展麦某个股东名字是一样的。“这家门店可能是展麦的股东之一吧,我也不太清楚。”该负责人表示。

浙江在线记者在一些团购网站,以及麦卡秀天猫旗舰店上发现,麦卡秀把位于杭州市西湖区华星路的这家“麦卡优娜面包房”作为自己的门店之一。但杭州展麦食品有限公司方面否认视频中的这家门店与自己有关系。

市场监管部门:展麦公司将猪肉冒充牛肉销售

网友在举报中还提到,杭州展麦存在擅自更改生产日期,猪肉冒充牛肉销售等问题。对此,杭州市余杭区市场监管局表示,部分问题已经查实。

“去年12月份,我们在检查中发现,杭州展麦在没有分装生产许可证的情况下,擅自分装牛肉等产品,有些原料上的生产日期被涂黑过。”该局稽查大队大队长吴焕根表示,已经对无证分装的产品和原料全部扣押,目前调查已经结束。

更为严重的是,在检查无证分装的过程中,稽查大队还发现杭州展麦存在猪肉冒充牛肉的行为。“我们认为存在假冒伪劣嫌疑,我们就与余杭区公安局介入调查,也查实它存在这种行为,因为涉嫌刑事犯罪,我们就移交到公安部门,公安也已经立案调查。”吴焕根说。

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