【新闻】女记者拯救餐桌行动反唇兰

发布时间：2020-10-19 03:54:10 阅读：次来源：工字钢厂家

食品安全、餐桌自救，类似的话题在城市已是屡见不鲜，有什么办法可以改变这令人沮丧的现状？3名来自媒体的美眉，她们不约而同地放下手中的笔，做起了跟米袋子、菜篮子相关的行当。

从关注社会，到关注农业，让口中的食物成为联系现代都市与乡村之间的纽带，她们始终没有舍弃掉媒体人的这份社会情怀。

互联网上的龙虾西施”

美女老板——— 熊姝玮

借助新媒体来创业，制作干净又美味的小龙虾，麻小熊拴住一拨城市女吃货的胃，美女老板也借以刷新了自己的存在感”。

今年6月6日后，北京各大CBD频繁出现着一个可爱的卡通形象———麻小熊”。值得注意的是，把它送到你手中的不是一般的送餐员，而是绝对让你眼前一亮的美女老板——— 熊姝玮。

熊姝玮辞职前在北京一家杂志市场部。平面媒体压力很大，不停有纸媒倒闭、停刊。我们一年做很多方案、策划，但是客户能承担的很有限。成就感太低，我就想转型创业。”

以前在江苏吃小龙虾时，熊姝玮觉得太陶醉了，回来就自己尝试做。北京有很多卖小龙虾的，但是风格比较北方化，也只是麻、辣、咸，没有让人回味的味道。是不是安全、卫生，也是大家关心的问题。”她就想能否有方法来满足那些爱吃但不愿做的人。麻小熊”应运而生。

在麻小熊开张之前，我跟合伙人两个，每天吃四五斤小龙虾，吃了一个月。偷偷告诉你，太爽了！不只这样，我们还点了北京很多家的虾，每次都叫几个资深吃货朋友，一起品尝，直到所有人认为，我们的虾已经‘无敌’了，我们才开始卖的。”正是由于这种经营态度，麻小熊赢得大量姑娘的青睐，平均一天要送20单小龙虾，最远的一次长达40公里。

创业到现在3个月了，熊姝玮说，麻小熊的客户群发展的速度，达到预期。我们精心准备每一份虾，得到了绝大多数客户的好评，后来刺猬公社的那篇访问让麻小熊小小地火了一把，粉丝量剧增，这是我们当初都没有预料到的。”拴住城市吃货的胃，熊姝玮找回了久违的成就感。

记者村姑”卖米记

因为你的米从此爱上吃饭

跨出农门的小洁，选择了一条回头路。她一手牵着乡亲父老布满老茧的手，一手握着因为你的米从此爱上吃饭”的城市朋友的手，内心温暖充实。

毕业于中山大学新闻系的潘小洁，曾是广州青年报的一名公益记者。两年后，她通过报社的竞聘成为采编中心常务副主任、志愿者”周刊的执行主编，成为报社最年轻的中层领导”。正当工作顺风顺水之时，小姑娘却作出了一个让朋友和家人很难理解的决定：结束4年的媒体人生涯，去卖米。

刚辞职那会，奶奶不断跟我说，做得好好的，还吃公家饭(其实不是公家饭)，工作稳定，为什么要出来折腾？”小洁却有自己的想法，我来自农村，熟悉农村。做公益记者写写稿，作个报道，能够给的帮助实在太少了。活动一结束，就有种人走茶凉的萧瑟感，还不如做点实业，给农民带来实在的改变。”

关于农业这一块，她设想，将来可以在农村有一块土地，让城市里蜗居”的人们可以返璞归真，做一回农民，吃上自己种的菜。通过这种方式，让农村优质农产品和城市家庭无缝对接，改善农村经济状况。生活有了保障，我想会有更多的打工族愿意留在家乡，农村的孩子也不必再做‘候鸟’和‘留守儿童’，他们也可以拥有一个正常的童年。”

微店刚起步，辛苦可想而知。刚开始我也异想天开地以为‘好简单’，在顶着烈日去过几趟一德路批发市场，跑过N家包装公司，每天像个大妈一样在菜市场里询价以后(最让人讨厌的是问完各种问题以后还不买东西，到处接受各种鄙视)，终于感觉到什么叫‘累觉不爱’。”她这样描述起步时的困难。

整个夏季，小洁没有买过裙子，穿的是平底鞋和短裤，经常以村姑”自嘲。我曾经将50斤的大米抬到仓库，我才80斤耶”，今天忙了一整天，早上让司机把1000斤大米送到仓库，随后包装，和搭档一直忙到中午一点，吃了个10块钱左右的快餐，然后给客户送去，每天都会循环地进行广州地铁一日游”……

为了寻找最健康的产品，如野生香菇，她甚至专程去了趟韶关乳源瑶族自治县，跟随着当地的猎户，走山路长达几个小时，深入到野生香菇的采集地数天。当时猎户说，一看你们的样子，就知道不行，吃不了苦，进山后还要浪费功夫送你们出来”。可执着的小洁坚持要看到所收购的香菇是真正野生的，硬是跟完了全程。

在食品安全问题频出的今天，让大家吃得健康不也是一种公益吗？当你的顾客说因为你的米从此爱上吃饭的时候，不也是一种成就感吗？”跨出农门的小洁，选择了一条回头路，辛苦却并不后悔。她说，重新回归农村，是觉得自己有资源可以回馈家乡。她一手牵着乡亲父老布满老茧的手，一手握着因为你的米从此爱上吃饭”的城市朋友的手，内心温暖充实。

传说中，有一个女子在青海养蜂

你没办法跟整个市场抗争，所有人都在用农药。”做生态农业尽管棘手，面痴却从未忘记自己的初心”。

面痴（网名）是一名纸媒记者，几年前去青海采访，遇到一个养蜂的藏区男青年扎西，随后二人结婚生子。扎西和面痴一起在北京生活了一段时间，又回到青海，继续养蜂，面痴开始通过新浪微博和微信微店卖自己家养的蜂蜜。这故事真像一个遥远的传说。

扎西的父亲17岁开始养蜂，今年他57岁了；扎西13岁开始跟着父亲放蜂，今年33岁。我和蜜蜂结缘，不过才4年时间，和蜜蜂越亲近，越会发现，自己知道的太少。”做了12年的记者职业病”让她无论遇到什么事情，不把它研究得里外透彻不罢休，我查了很多资料，了解蜜蜂这个古老物种的文化背景、历史渊源，拜访了很多养蜂人和专家。”

说起蜂蜜，面痴带着一种藏传佛教徒的虔诚，用到了结缘二字。

在藏区，藏民十分相信活佛的话。活佛说，洒农药不好，杀死的生命太多。牧民们便天生认定了人能吃多少，牦牛和羊能吃多少”。这或多或少使这里的油菜花产量不高，但也正因如此，这里的油菜花蜜弥足珍贵。面痴的订单绝大部分来自北上广这些一线城市。

跟随蜜蜂和自己爱人的脚步，每年逐花而居，她的故事听起来像武侠小说里杨过和小龙女的幸福生活。面痴说，那是外人的想象，事实上，创业的大部分时间，自己非常狼狈。她和扎西每天忙于蜂场，两个小孩无人照看，就把孩子带到蜂场边缘放着，忙活完一看：孩子整张脸被蜜蜂蜇得只剩一条缝，心疼得面痴抱着孩子流泪。

在北京和广州呆习惯了，面痴受不了青海人的做事节奏。她曾跟一个厂家预订过一些辣酱，准备第二天发货。其实也就2个小时车程，说好了当天送到，结果当天没有人来，第二天中午打电话去不接，晚上跟你说有事，第三天说没有车。我催他们，他们还恼火了，‘有啥着急的？’”

做生态农业”，面痴越做越棘手：你没办法跟整个市场抗争。所有人都在用农药，扎西的很多亲戚朋友让我收购他们的蜂蜜帮忙卖，我都拒绝了。他们说我鼓捣这东西赚钱不跟他们分享，于是亲戚都来找我们借钱，为此我把扎西的亲戚朋友都得罪遍了。”

令她最心寒的是，在做农业过程中，她更看清了生态严重破坏带来的恶果，而自己无力改变。订单都来自北上广地区，为什么？很多癌症患者、孕妇、刚生小孩的妈妈，觉得高原上的食物比较放心。但这些都是杯水车薪啊！”她感叹道。

她的蜜蜂工作室雇用了几个当地妇女帮忙，一天几十上百的工资，在当地已经很有竞争力，也给一些贫困家庭带来了补贴。总有一种媒体人本能的社会责任感。”作为媒体人，她有比别人更丰富的信息和资源，介绍了不少患病的村民到北京就医，而她的北京同行也很热心帮她联系。她想等自己事业稳定一些，可以多做点公益的事情，成立一个N G O什么的，我非常关注乡村建设的问题。”

她无数次回想起纯粹做记者生涯的日子，可以天南地北地跑，去旁观别人的生活，交完稿子就可以放下一段心事。但做一项事业，永远没有停下来的一天。

当一年中最后的蜜源的结束到来，按照藏民古老的习俗，扎西的老父亲将蜂箱附近已死去的蜜蜂扫在一起，埋于土下。内地还正炎热，高原已经穿棉袄了。

蜜蜂搬回海南州气温更低的老家山区，等待冬眠与春繁。老家的院子少于梳理，近200箱蜜蜂要放下，只好立即把菜地全部刨掉。土豆自己长得很好，向日葵盛开，扎西和老父亲在春天种下的八瓣梅也悄悄绽放。可是不久以后，就要下雪了。”更多最新三农资讯，动人致富故事，请关注中国最大的--中国农药第一网。