多地居民抢购食盐如何食用最健康1

发布时间：2020-02-28 20:02:17 阅读：次来源：工字钢厂家

日本地震后，我国多地近日出现市民抢购食盐的现象，市民排除抢购食盐，有人甚至拎着篮子，整篮整篮地买。据悉，很多市民抢购食盐的原因是，日本地震海啸造成核泄漏，民间盛传含碘物品可以预防核辐射，造成大家盲目抢购囤积碘盐。碘盐真的能防辐射么？在日常生活中我们应该怎样吃盐最健康？今天就和小编一起来找找答案吧。

“日本地震，核电爆炸，导致核辐射，对抗辐射要补碘，江苏、浙江、广东居民都在抢购含碘食用盐，各大超市都断货了，连一些农村的小卖部都没了，一群人都是三四十包买，一整箱一整箱的买。请尽快打电话告诉家人也买一些盐与海带放家里以防断货。”这样的信息在微博及手机短信中传开，广州各大超市的盐也供不应求，部分市民也几十包上百包的购买。这一波恐慌性抢购，不仅是加碘盐，还包括加碘酱油，甚至个别药店还出现了抢购口罩的行为。市民抢购，主要是有几种可能的担心。版本一，加碘盐、口罩等都可以预防，不买的话未来肯定买不到了。目前在日本也是吃碘片，所以带碘的东西都有效果;版本二，传言海边受到辐射不能晒盐，现在不买的话，就买不到了。

关于日本核辐射对海水是否造成污染，从而影响海盐生产的问题，我国政府早些时候已明确表示日本核辐射不会对我国造成影响，市民大可不必恐慌。许多市民都是跟风购买，也没有具体了解过碘盐到底能不能真正起到防辐射的作用。下面我们来听听专家是如何说的。

专家：抢盐没必要，过多摄入有风险

江苏省人民医院核医学科副主任医师徐兆强是这样说的，首先，根据媒体的报道，任何预防的手段都是在需要的时候才有必要。专家说，在没有出现异常情况下，增加碘的摄入，反而会导致疾病发生。国际权威学术组织于2001年首次提出了碘过量的定义（尿碘大于300微克/L），一致认为碘过量可导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。

其次，就是到了需要预防的时候，加碘盐也肯定不是预防方法，而是采取其他的方法，比如碘片等等。加碘盐是盐里只有一点点碘的化合物，含量非常少，而预防核污染，所需要的碘量要远远大于碘盐所含。目前，世界卫生组织建议人一天摄入不超过6克盐，“6克盐里的含碘量非常少，总不能为了预防而将盐当饭吃吧，一是吃不了那么多，第二，就算吃那么多，摄入的盐大幅度超标，带来的副作用也很大，失去了所谓预防的意义了。”

还有专家指出，日本地震，核电爆炸对中国影响可以忽略不计，更没有必要去排队抢盐，目前中国食盐及生活用品供应充足，请市民放心工作与生活不要盲目抢购。

1.辐射每时每刻都有，对人有没有危害关键看量的多少。

2.到目前为止日本核电站泄露的放射性物质极少，再加上稀释作用，到中国沿海的影响几乎可以忽略不计，也就不存在污染海盐的问题。

3.目前市场上的盐类不见得全部来自海水，希望大家不要再以讹传讹，去抢购什么食盐及生活用品，这样只会影响自己和比人正常的生活秩序。